家常牛腩燉西紅柿怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.85W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
牛腩 :1斤西紅柿 :3個
輔料
蔥 :適量姜 :適量
香菜 :適量
八角 :1顆
花椒 :5粒
糖 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
番茄沙司 :適量
具體步驟
1. 牛腩洗淨切塊焯水備用。蔥,姜切大塊拍破。
2. 西紅柿整個入沸水鍋燙一下撈出去皮後切碎備用。
3. 取一砂鍋放入牛腩大火燒開後,再加入西紅柿,蔥,姜,八角,花椒,糖,雞精,番茄沙司,鹽。中火煲約1小時左右。
4. 出鍋後撒上蔥花,香菜即可。
番茄沙司是關鍵!喜辣的可以加些胡椒粉!