水信玄餅的做法 花饌水信玄餅 水信玄餅怎麼做

“今天以花入饌
做一個日式小點---【水信玄餅】

其實這道料理製做是非常簡單
即便是纔剛入門的廚房菜鳥
也能把它晶瑩剔透滴完美呈現出來
不信就動手試試吧。。。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

水信玄餅的做法步驟

• 1、鹽漬櫻花提前泡開

• 2、白涼粉+細砂糖+冷水衝開，開小火邊攪拌至沸騰後關火靜置三分鐘

• 3、靜置完畢倒入模具一半

• 4、放入櫻花

• 5、把模具扣好

• 6、將剩餘液體用小漏斗倒進模具，將剩下的一半填滿

• 7、冰箱冷藏一小時；取出開啟模具蓋，將水信玄餅脫模

• 8、水信玄餅蘸料製做。在鍋內倒入水、紅糖，熬煮成糖漿

• 9、撒上黃豆粉、淋上糖漿即可

• 10、漂亮的成品~~

• 11、晶瑩剔透~~