橄欖油浸葡萄乾的做法 西班牙橄欖油浸葡萄乾 橄欖油浸葡萄乾怎麼做

“晶瑩剔透，葡萄乾既是蔬菜又是水果，她滋味可口、營養豐厚，葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

橄欖油浸葡萄乾的做法步驟

• 1、做法：將橄欖油燒至五成熱，放入洋蔥、桂皮、八角、鹽慢慢炸至香味後撈出。
• 2、待油冷卻後倒入盛裝葡萄乾的瓶中油浸一週即可。放入冰箱冷藏隨時取出食之。

小竅門

葡萄乾和玉米粒，青豆米，紅椒丁一起炒味道很特別。