美味的爆炒花蟹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮花蟹刷洗乾淨，去掉肺和不能食用部分，砍件備用；

2.燒開水，把洗淨摘朵的西蘭花放進油鹽水裏焯熟，備用；

3.熱油鍋，爆香姜蒜，下花蟹爆炒，約3-5分鐘就熟了，下料酒，生抽，雞精，鹽和一點點白糖調味即可上桌！