昆布卷的做法 好吃的下酒菜---昆布卷 昆布卷怎麼做

“前一陣朋友送了我一盒昆布卷，覺得甚是好吃啊，價格還不便宜，其實就是海帶裏卷些東西唄，有卷魚籽的，有卷牛肉的，還有卷魚肉的。
自己覺得不是很難，就想試着自己做，沒有買到魚籽，就用的牛肉，做出來的味道，當然和買的有出入，但是還是很好吃的，作爲每頓飯的配菜很不錯的，作爲下酒菜也不錯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

昆布卷的做法步驟

• 1、牛肉切成條狀。

• 2、用少許料酒，耗油，醃製半小時左右。

• 3、海帶切成5釐米左右寬的條狀。

• 4、捲上牛肉條。

• 5、儘量卷緊一些。

• 6、鍋內放水，放入鹽，味級鮮，糖。

• 7、牛肉粉或者雞精，辣椒粉，調味。

• 8、放入卷好的海帶卷，大火燒開，小火煮悶煮30分鐘。

• 9、連湯倒在碗裏，放入冰箱浸泡一晚在吃更入味哦~！