小菜 糟雞爪的做法 - 糟雞爪怎麼做 來源:飄香吧 3.12W 食材明細主料雞爪 (10只)調料香糟滷 (1袋)生薑 (3片)料酒 (1匙)糟香 (口味)其他 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)糟雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨,鍋中加清水,料酒和生薑片煮沸焯水。2、撈出洗淨血水。3、重新加一鍋清水,將雞爪放入鍋中再次煮沸,中火燜煮十分鐘左右。4、將雞爪撈出投涼,用清水徹底洗淨粘液。5、最後一遍用涼開水清洗後撈出瀝乾水份。6、將香糟滷整包倒入雞爪盆中。7、放冰箱浸泡兩小時以上,吃的時候從滷湯中撈出即可。 糟雞爪的最正宗做法 糟雞爪怎麼做 雞爪 糟雞爪的做法步驟 糟雞爪的家常做法 糟雞爪 糟雞爪的做法 糟雞爪怎麼做好吃