酸甜糟滷雞爪怎麼做美味好吃

夏天到了，炎熱的夏天很是沒有胃口，經常要光顧路邊的小吃，那麼你肯定不能錯過一種非常開胃的小吃了，那就是糟滷雞爪，酸酸甜甜的讓人直吞口水。糟滷雞爪做法簡單有很美味，不想出門，就在家裏自己做吧，放入冰箱裏面冰過以後口味會更加好哦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好雞爪和配料

2.將雞爪減去指甲並洗淨

3.然後放入鍋中，加滿水，加入生薑和白酒去腥，接着煮爛

4.將煮爛的雞爪撈出，瀝乾

5.找個乾淨容器將雞爪放入容器中

6.倒入適量糟滷浸泡

7.並加入適量的小米椒，浸泡半天即可

烹飪技巧

1、糟滷是偏鹹的，浸泡時間越長就越鹹。2、喜歡吃辣的朋友可以加入小米椒一起泡，不喜歡辣的朋友可以省略。