五香花生米的做法 微波五香花生米 五香花生米怎麼做

“五香花生米誰都吃過，味道鹹香酥脆，就是炒制的過程有點麻煩。這款五香花生米採用了微波爐加熱的方法，製作簡便，快捷，過節或朋友聚會來上一盤做零食，或佐酒，簡單方便，是真正的十分鐘快手菜哦。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五香花生米的做法步驟

• 1、準備原料。

• 2、煮鍋燒開水，水開後倒入花生米燙一下，水再次開的時候關火。

• 3、把花生米撈入平盤中，加五香粉，鹽拌勻。

• 4、放入微波爐高火3分鐘。

• 5、這時可以看到花生米的水分基本快沒有了，攪拌一下，再放入微波爐高火2分鐘，這時候就能聽到噼啪聲，能聞到濃郁的五香味兒啦。

• 6、取出花生米，表面還有些潮溼，再攪拌一下，放入微波爐再中火2分鐘，表面完全乾燥，晾涼就能吃啦。

小竅門

花生米要挑大小基本一致的，這樣成熟度相同好操作。
微波的時間，火候自己掌握，勤看着點兒就成，微波爐不同於炒鍋，是從食物內部加熱，判斷是否成熟的最好辦法不能看，應該嘗一下。
做好後彆着急吃，晾涼後纔會更酥脆。
喜歡吃辣的朋友可以加一點辣椒粉。