五香烤花生米的做法 - 五香烤花生米怎麼做
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“快手下酒菜,老爸吃飯時總好來盤花生米,老媽覺得油炸過的花生米不健康,我想着那就微波爐烤一下試試?還真行,簡單快速不說,關鍵味道更好,還不用一滴油,更健康些。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五香烤花生米的做法步驟
1、一小碗花生米經清水洗一下,把水倒掉,保持花生皮上溼潤即可。
2、趁花生表皮溼潤,在花生米里倒半小勺味精
3、半勺十三香
4、半勺鹽
5、攪拌均勻後把花生米倒入盤子或碟中,平鋪開有助於均勻受熱,若在碗里加熱下面的花生米容易糊。
6、把攪拌好佐料的花生米放入微波爐中,正常加熱飯菜的火力,先熱3分鐘,中途攪拌一次。再熱2分鐘,中途攪拌一次。微波停止後取出再攪拌一下,涼了即可食用。
7、成品圖,熱時花生米還不是很酥,涼了後熱氣散掉了,花生米就特別酥脆了,特別香!一把一把吃很過癮。
小竅門
剛熱好的花生特別熱,容易燙嘴,彆着急吃,一定涼一點再吃才更香。