板栗泥的做法 板栗泥 - 寶寶營養輔食，好吃又營養 板栗泥怎麼做

“板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素，還有極高蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素C、B1、B2等，有健脾養胃、強身健體之效。

在寶寶還嚼不動板栗的月齡裏，又想寶寶攝入板栗的營養，這麼做就對啦。其實做好的板栗泥，不僅加在米粉、粥裏。還可以蒸/烤前幾天發入口即溶的板栗糕。做包子餡、月餅餡、華夫餅餡、烙餅也是妥妥的哦~

參考月齡：6個月-1歲半”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

板栗泥的做法步驟

• 1、食材：板栗

• 2、板栗上鍋蒸20分鐘。

• 3、趁熱劃一刀。

• 4、很輕鬆去皮。

• 5、很多大塊完整的。但如果涼下來了就不太好剝了。

• 6、板栗仁加溫水打成板栗糊。小貼士：料理棒在打之前用滾熱的水燙一下消毒。打泥的時候加的水多點，打出來的泥更細膩，但也不能太多，太多打出來成了板栗汁啦。

• 7、6個月寶寶就可以吃的板栗泥就搞定啦。在寶寶還嚼不動板栗的月齡裏，想要寶寶攝入板栗的營養，這麼多就對啦。

• 8、吃不完放輔食冷凍格里，凍4小時以上即可取出來放保鮮袋，繼續冷凍儲存。