豆腐腦兒的做法 - 豆腐腦兒怎麼做

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豆腐腦兒的做法 豆腐腦兒怎麼做

食材明細

主料
  • 黃豆 (150)
  • 內脂粉 (適量)
輔料
  • 清水 (1200)
  • 生抽 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 黃瓜 (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • 香辣 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豆腐腦兒的做法步驟

  • 豆腐腦兒的做法 豆腐腦兒怎麼做 第2張

    1、黃豆浸泡一晚。

  • 豆腐腦兒的做法 豆腐腦兒怎麼做 第3張

    2、放入壺中。

  • 豆腐腦兒的做法 豆腐腦兒怎麼做 第4張

    3、選擇果蔬鍵打兩次。

  • 豆腐腦兒的做法 豆腐腦兒怎麼做 第5張

    4、黃瓜切絲。

  • 豆腐腦兒的做法 豆腐腦兒怎麼做 第6張

    5、香菜切碎。

  • 豆腐腦兒的做法 豆腐腦兒怎麼做 第7張

    6、辣椒切圈加入生抽調味。

  • 豆腐腦兒的做法 豆腐腦兒怎麼做 第8張

    7、內脂粉。

  • 豆腐腦兒的做法 豆腐腦兒怎麼做 第9張

    8、豆打好倒入隔渣袋。

  • 豆腐腦兒的做法 豆腐腦兒怎麼做 第10張

    9、過濾取汁煮沸後放涼約80度。

  • 豆腐腦兒的做法 豆腐腦兒怎麼做 第11張

    10、內脂粉加適量純淨水融化後,將放涼的豆漿倒入。

  • 豆腐腦兒的做法 豆腐腦兒怎麼做 第12張

    11、放置十分鐘即可。

  • 豆腐腦兒的做法 豆腐腦兒怎麼做 第13張

    12、哈哈準備好了。

  • 豆腐腦兒的做法 豆腐腦兒怎麼做 第14張

    13、加入喜歡的東西。

  • 豆腐腦兒的做法 豆腐腦兒怎麼做 第15張

    14、開動啦。

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