油炸腐竹卷的做法 - 油炸腐竹卷怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

油炸腐竹卷的做法步驟

• 1、備豆腐皮，紅蘿蔔丁，肉泥，香蔥。

• 2、紅蘿蔔丁加肉泥，香蔥，鹽，生粉拌均勻。

• 3、腐竹皮用清水泡軟，

• 4、取一張平鋪，

• 5、放上拌好的肉泥，

• 6、從內和外卷，

• 7、再卷兩邊，

• 8、再卷，

• 9、卷好的腐竹卷，

• 10、燒油，

• 11、用中小火油炸，

• 12、翻面，

• 13、炸香脆炸熟透，

• 14、好香的腐竹卷。