香炸土豆盒的做法 - 香炸土豆盒怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香炸土豆盒的做法步驟

• 1、雞肉洗淨，去皮。

• 2、香菇泡好。

• 3、洗淨切好。

• 4、胡蘿蔔、洋蔥切好。

• 5、雞肉切小塊攪碎。

• 6、姜泡水，花椒泡水。

• 7、胡蘿蔔、洋蔥、香菇、姜水、花椒水、香油、鹽、蠔油一起放入肉餡裏面，拌勻。

• 8、土豆去皮。

• 9、切片。

• 10、放入肉餡。

• 11、另一片蓋在上面。

• 12、麪粉裏面加一點鹽、雞蛋加入清水拌勻，酸奶一樣濃稠即可。

• 13、土豆盒兩面粘一層乾麪粉。

• 14、放入麪糊裏面。

• 15、鍋內放花生油燒至6成熱，放入土豆盒。

• 16、兩面炸至金黃，熟透撈出。

• 17、放吸油紙，放涼。

• 18、裝盤。

• 19、成品。