咯吱合的做法 - 咯吱合怎麼做

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咯吱合的做法 咯吱合怎麼做

薊州美食咯吱合。

食材明細

主料
  • 白雜豆麪 (適量)
  • 麪粉 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 豆豉 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 老抽 (適量)
調料
  • 五香粉 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 進階 (難度)

咯吱合的做法步驟

  • 咯吱合的做法 咯吱合怎麼做 第2張

    1、麪粉活成糊。

  • 咯吱合的做法 咯吱合怎麼做 第3張

    2、餅鐺攤成薄皮

  • 咯吱合的做法 咯吱合怎麼做 第4張

    3、一部分邊角料,一部分皮切碎,做餡,將調料調入味。

  • 咯吱合的做法 咯吱合怎麼做 第5張

    4、上下兩層皮中間放餡!做成餅。

  • 咯吱合的做法 咯吱合怎麼做 第6張

    5、切成菱形塊,放油鍋裏炸。

  • 咯吱合的做法 咯吱合怎麼做 第7張

    6、成型可以食用。

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