家庭版素炒咯吱怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.36W
主料
咯吱 ：半斤輔料
鹽 ：適量雞精 ：適量
豆芽菜 ：2兩
韭菜 ：8根
醬豆腐 ：適量
香油 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
1.蔥切沫，姜切絲，韭菜切段
2.鍋中放油下蔥姜
3.下咯吱
4.炒到有一點點透放醬豆腐加水，翻炒均勻
5.再放炒過水的豆芽菜
6.最後出鍋之前放人鹽，雞精，香油和韭菜段
炒咯吱時一定要多放水，因爲咯吱特別吸水
雞精 ：適量
豆芽菜 ：2兩
韭菜 ：8根
醬豆腐 ：適量
香油 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
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