鮭魚蛋卷的做法 - 鮭魚蛋卷怎麼做

來源:飄香吧 1.2W
鮭魚蛋卷的做法 鮭魚蛋卷怎麼做

食材明細

主料
  • 去骨鮭魚片 (150克)
  • 麪粉 (100克)
輔料
  • 雞蛋 (2個)
  • 蛋黃 (1個)
  • 鮮奶油 (3湯匙)
  • 大蔥 (1棵)
配料
  • 檸檬 (0.5湯匙)
  • 新鮮黑胡椒粉 (適量)
  • 冷黃油塊 (50克)
  • 芥末 (0.5湯匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鮭魚蛋卷的做法步驟

  • 1、將飛利浦Airfryer調至180℃,預熱3分鐘,將鮭魚片與檸檬汁拌均勻,加鹽和胡椒粉調味並放置片刻。
  • 2、將麪粉、黃油、蛋黃和1湯匙冷水在碗裏和好,揉成光滑的麪糰,將麪粉撒在面板上,將麪糰搓成18CM長條。
  • 3、將麪糰長條沿乳蛋餅邊緣一圈壓實,整齊去掉或稍微保留餅盤邊緣以爲的面均可。
  • 4、將奶油、芥末與雞蛋一起輕打,加入鹽和胡椒粉調味。將其匯入乳蛋餅盤,再放入鮭魚片並將蔥花均勻撒上。
  • 5、將乳蛋瓶盤放入炸籃,推入飛利浦Airfryer並定時20-22分鐘,至到烤熟呈金黃色。
  • 鮭魚蛋卷的做法 鮭魚蛋卷怎麼做 第2張

    6、成品圖

  • 鮭魚蛋卷的做法 鮭魚蛋卷怎麼做 第3張

    7、煎炸焗煨烤,飛利浦空氣炸鍋--空氣烹飪,領跑健康!

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