肥牛腸粉的做法 - 肥牛腸粉怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肥牛腸粉的做法步驟
1、準備的食材。
2、先稱取100克腸粉專用粉。
3、稱取清水250克。
4、肥牛剁碎備用,腸粉專用粉加清水攪拌均勻,加適量食鹽調味。
5、準備兩個淺托盤,刷上油。
6、把水煮開。
7、先打入兩勺粉漿,再加入適量肥牛碎末。
8、大火蒸2-3分鐘。
9、時間到馬上拿出來。
10、用刮刀把腸粉捲起來。
11、裝盤,加入適量醬油,淋上少許熟油。(加熱後的食用油)
12、成品。