酸辣肥腸紅薯粉的做法 - 酸辣肥腸紅薯粉怎麼做

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酸辣肥腸紅薯粉的做法 酸辣肥腸紅薯粉怎麼做

酸辣美味。

食材明細

主料
  • 紅薯粉 (500g)
  • 肥腸 (100g)
輔料
  • 生菜 (100g)
  • 木耳 (100g)
  • 青椒 (50g)
調料
  • (適量)
  • 生抽 (2勺)
  • (2勺)
  • 辣椒油 (2勺)
  • 豬油 (2勺)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

酸辣肥腸紅薯粉的做法步驟

  • 酸辣肥腸紅薯粉的做法 酸辣肥腸紅薯粉怎麼做 第2張

    1、木耳泡發洗淨撕成小塊。

  • 酸辣肥腸紅薯粉的做法 酸辣肥腸紅薯粉怎麼做 第3張

    2、生菜洗淨切成小塊。

  • 酸辣肥腸紅薯粉的做法 酸辣肥腸紅薯粉怎麼做 第4張

    3、紅薯粉泡發洗淨備用。

  • 酸辣肥腸紅薯粉的做法 酸辣肥腸紅薯粉怎麼做 第5張

    4、豬油融化後,放入肥腸和青椒爆香。

  • 酸辣肥腸紅薯粉的做法 酸辣肥腸紅薯粉怎麼做 第6張

    5、加入木耳一起翻炒。

  • 酸辣肥腸紅薯粉的做法 酸辣肥腸紅薯粉怎麼做 第7張

    6、翻炒均勻,加入鹽調味。

  • 酸辣肥腸紅薯粉的做法 酸辣肥腸紅薯粉怎麼做 第8張

    7、放入紅薯粉,加入清水淹沒食材煮開

  • 酸辣肥腸紅薯粉的做法 酸辣肥腸紅薯粉怎麼做 第9張

    8、放入生菜一起煮開。

  • 酸辣肥腸紅薯粉的做法 酸辣肥腸紅薯粉怎麼做 第10張

    9、碗中放入生抽,鹽,辣椒油和醋攪拌均勻。

  • 酸辣肥腸紅薯粉的做法 酸辣肥腸紅薯粉怎麼做 第11張

    10、淋在鍋裏的食材上。

  • 酸辣肥腸紅薯粉的做法 酸辣肥腸紅薯粉怎麼做 第12張

    11、攪拌均勻即可出鍋。

  • 酸辣肥腸紅薯粉的做法 酸辣肥腸紅薯粉怎麼做 第13張

    12、肥腸粉香味完美地融入紅薯粉中,紅薯粉軟糯美味。

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