飯糰饅頭的做法 🍙飯糰饅頭(刀切版) 飯糰饅頭怎麼做
來源:飄香吧 2.36W
“簡單,快捷,批量生產”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
飯糰饅頭的做法步驟
1、將主材料拌勻,揉成光滑麪糰,靜置十分鐘。再從麪糰中拿一小部分加入可可粉,揉成可可麪糰。同樣靜置十分鐘。
2、白色麪糰靜置好後,擀平。折四次,平均切成三角形。
3、可可麪糰,擀平,切成小塊。大小要根據三角麪糰而定的。
4、可可麪糰抹點水,沾在三角麪糰上。然後三個角,稍微的切掉一點尖角,成圓角。夏天室溫發酵半小時,冬天烤箱30度發酵半小時,蒸十分鐘。
5、刀切飯糰🍙饅頭
6、簡單,刀切,批量生產
小竅門
一發做法