炸巴沙魚柳的做法 - 炸巴沙魚柳怎麼做

“巴沙魚，富含不飽和脂肪酸，味道鮮美，蛋白含量高，營養豐富，不管炸，蒸，煎，燉都超級美味！今來一款：炸巴沙魚柳，咔嚓咔嚓吃起來。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炸巴沙魚柳的做法步驟

• 1、所需食材準備就緒。

• 2、巴沙魚切塊，加鹽和料酒醃製十分鐘。

• 3、雞蛋打散，麪包糠備用。

• 4、把醃好的魚塊放入蛋液中，取出裹麪粉，再入蛋液，取出裹滿面包糠。

• 5、依次裹好備用。

• 6、油六七成熱放魚塊小火慢炸，炸至金黃色撈出。

• 7、可復炸一次，外酥裏嫩，好吃停不下。

• 8、搭配番茄醬風味更加宜人。

• 9、成品圖。

小竅門

小火慢炸，復炸更美味！祝您愉快！