紅茶無糖餅乾的做法 - 紅茶無糖餅乾怎麼做

“這款餅乾製作起來特別簡單，微微的鹹味和清香的紅茶味爲這款餅乾添加了不少風味，老人，正在減肥的人，不喜歡吃糖的人都可以嘗試一下。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅茶無糖餅乾的做法步驟

• 1、開水衝泡茶包，泡好後把茶水和茶包分開放置冷卻備用。

• 2、這段時間裏把黃油切成小丁，如果沾手的話就摻一點麪粉。（黃油不用完全軟化就行）

• 3、把低筋麪粉和泡打粉混合篩好

• 4、加入黃油和鹽（四分之一小勺）

• 5、用手慢慢揉合，成如圖狀，像粗玉米粉一樣

• 6、繼續加入冷卻的茶渣（茶包剪開倒進去），冷卻的茶水（只要45g），繼續混合成麪糰

• 7、把面圖擀開，壓模成型，稍微薄一點纔會更脆。將做好的餅乾放在烤盤上，放入預熱好的烤箱裏，180度，中層上下火，15分鐘左右就可以拿出來了

• 8、吃這種無糖餅乾都沒有會長胖罪惡感，陪着紅茶一起，享受屬於你的下午茶吧

小竅門

烤的時候有的餅乾可能會鼓起來，可以在烤之前在餅乾上面戳幾個小洞

餅乾一定要夠薄，這樣烤出來纔會脆脆的，烤的時候因爲顏色變化不明顯，所以一定要注意不要烤過了，餅乾開始微微變色，用手戳變硬了就可以

烤完之後不要急着拿出來，放在烤箱裏冷卻，會更脆