奶香蜂蜜大麻花的做法 - 奶香蜂蜜大麻花怎麼做

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奶香蜂蜜大麻花的做法 奶香蜂蜜大麻花怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (500g)
  • 牛奶 (200g)
  • 蜂蜜 (20g)
輔料
  • 雞蛋 (2個)
  • 酵母 (5g)
  • 泡打粉 (5g)
  • 白糖 (50g)
  • 食用油 (20g)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

奶香蜂蜜大麻花的做法步驟

  • 奶香蜂蜜大麻花的做法 奶香蜂蜜大麻花怎麼做 第2張

    1、500克麪粉中加入雞蛋2個酵母5克泡打粉5克蜂蜜20克牛奶200克。

  • 奶香蜂蜜大麻花的做法 奶香蜂蜜大麻花怎麼做 第3張

    2、加入20克食用油用筷子攪拌成絮狀。

  • 奶香蜂蜜大麻花的做法 奶香蜂蜜大麻花怎麼做 第4張

    3、和成麪糰蓋上蓋子醒發制兩倍大。

  • 奶香蜂蜜大麻花的做法 奶香蜂蜜大麻花怎麼做 第5張

    4、醒發好的麪糰。

  • 奶香蜂蜜大麻花的做法 奶香蜂蜜大麻花怎麼做 第6張

    5、擀成一釐米厚的片,切成一釐米寬的條。

  • 奶香蜂蜜大麻花的做法 奶香蜂蜜大麻花怎麼做 第7張

    6、如圖,兩隻手相反的方向上勁。

  • 奶香蜂蜜大麻花的做法 奶香蜂蜜大麻花怎麼做 第8張

    7、對摺擰在一起。

  • 奶香蜂蜜大麻花的做法 奶香蜂蜜大麻花怎麼做 第9張

    8、在對摺完成,麻花生坯醒十分鐘。

  • 奶香蜂蜜大麻花的做法 奶香蜂蜜大麻花怎麼做 第10張

    9、油溫五成熱下鍋炸。

  • 奶香蜂蜜大麻花的做法 奶香蜂蜜大麻花怎麼做 第11張

    10、炸制金黃色即可。

  • 奶香蜂蜜大麻花的做法 奶香蜂蜜大麻花怎麼做 第12張

    11、成品圖。

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