椰蓉蜂蜜小麻花的做法 - 椰蓉蜂蜜小麻花怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 神級 （難度）

椰蓉蜂蜜小麻花的做法步驟

• 1、所有食材備用。

• 2、把所需食材稱好份量都放在盆中。

• 3、用溫牛奶攪成大的面絮活成光滑的麪糰自然發酵。

• 4、我這是頭一天晚上發的面一早上做正合適，孩子可以吃上酥酥脆脆的麻花挺好。

• 5、把醒發的面揉麪排氣搓成長條然後在切成均等面肌。

• 6、搓成長條型再次醒發30分。

• 7、醒發好的麪糰會特別的輕拿在手裏面的延展性也特別好然後取一個面肌搓成長條型然後。

• 8、然後2手反方向上勁再對摺就像圖中這樣。

• 9、對着之後然後再繞成一個8字的形狀就可以了。

• 10、就是這樣，鍋比較小所以只能面肧做得小一點。

• 11、依次手法都做好再次醒發15分。

• 12、鍋中放油，油溫5成熱開始下鍋炸，切忌一定不能油溫太高那樣會使麻花受熱不均勻外熟裏生。

• 13、小火滿炸不停翻動。

• 14、顏色漂亮嗎。

• 15、炸好控油。

• 16、準備椰蓉和蜂蜜，蜂蜜中少加一點水稀釋一下。

• 17、炸好的麻花趁着熱勁刷上一層蜂蜜在裹滿椰蓉就可以了。

• 18、特別的宣軟，可以一次性多炸一些吃不完用保鮮袋裝好第2天吃一點不會硬，特別宣軟。

• 19、挺簡單的趕緊試試吧，非常好吃。

• 20、成品。