咖喱卷的做法 - 咖喱卷怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖喱卷的做法步驟

• 1、主料：雞胸肉、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、咖喱粉輔料：餃子皮調味：咖喱粉、鹽、水澱粉（用作咖喱卷封口）

• 2、雞胸肉洗淨後切成小丁；洋蔥、胡蘿蔔、土豆洗淨去皮，分別切小丁。（這四種原料切丁時要切的小一些）

• 3、鍋置火上倒入適量油，放入雞肉丁，炒至變色。

• 4、然後放入胡蘿蔔煸炒一會，再放入土豆丁、洋蔥丁，炒勻。

• 5、放入咖喱油，加入一點清水白糖，鹽調味。

• 6、小火燉上一會，待湯汁變得濃稠即可。

• 7、將餃子皮擀薄，把炒好的咖喱餡放到餅皮中，捲起，做成春捲的樣子，可用水澱粉封口。

• 8、鍋入放少許油，將咖喱卷煎至表面金黃即可。