咖喱餃的做法 - 咖喱餃怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

咖喱餃的做法步驟

• 1、土豆去皮，洗淨；

• 2、切成片，煮熟；

• 3、將土豆片切成丁（直接切成土豆丁煮會太爛，所以先切片，煮好之後再切成丁）；

• 4、鍋中放入少許油，將土豆丁倒入翻炒；

• 5、加入咖喱粉；

• 6、加入鹽（我放得太少，還可以再多放一些）；

• 7、加入白胡椒粉；

• 8、完成。

• 9、思念蔥油味飛餅兩張，解凍；

• 10、稍稍擀得大一些，並在上半邊劃上幾道口子；

• 11、將炒好的咖喱土豆放在下半邊；

• 12、將上下兩邊合起，周圍捏緊；

• 13、再用叉子在邊緣部分按緊；

• 14、雞蛋打散，刷上一層薄薄的蛋液；

• 15、如圖；

• 16、中層，180℃，30分鐘（如果上色過深，中途可以加蓋一層錫紙），完成。