黃金洋蔥圈的做法 - 黃金洋蔥圈怎麼做

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閨女超愛吃那個膨化食品洋蔥圈，爲了讓閨女遠離垃圾食品，咱就做個洋蔥圈跟它PK，酥脆可口的洋蔥圈，得到閨女的大加讚賞，很有成就感喔！從此後家裏又多了一道非常不錯的小吃呢！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金洋蔥圈的做法步驟

• 1、準備材料。饅頭搓成饅頭渣。

• 2、洋蔥切成圓片，調入少許鹽、胡椒粉醃製10分鐘入味。

• 3、醃好的洋蔥圈先裹上一層澱粉，並抖掉多餘的澱粉。

• 4、均勻的裹上一層蛋液。

• 5、再裹一層饅頭渣。

• 6、油溫六七成熱時，放入洋蔥圈炸至金黃。

• 7、撈出瀝去多餘的油，裝盤即可，吃時蘸番茄醬食用。

小竅門

1、炸洋蔥圈挑選的洋蔥儘量挑直徑比較圓的，這樣炸出來纔會比較好看。
2、用饅頭渣代替麪包糠，一樣的美味。