美味假排骨的做法 美味（假）排骨 美味假排骨怎麼做

“這是一道網紅菜是用土豆用土成段，外面裹一層肉，然後炸，形狀啊，像排骨味道呢，非常的鮮美孩子特別愛吃大家一起來學一下這個新鮮的做法吧。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味假排骨的做法步驟

• 1、新鮮的牛裏脊肉切薄片加生抽和。黑胡椒粉醃半小時。

• 2、土豆去皮，切成適當的段。

• 3、雞蛋液均勻攪拌。

• 4、準備好幹澱粉，裏面可以根據自己的口味調五香粉之然粉，辣椒粉。

• 5、我們先把醃好的肉片過在土豆上做成排骨狀，然後沾上雞蛋液。厚厚的拍上一層澱粉這個澱粉要多一點，不然一會兒炸的時候它這個會散掉。一次性把它全部裹好。

• 6、熱鍋起油油七成熱時，轉小火。倒入排做好的排骨小火慢煎煎至兩面黃。

• 7、轉大火在兩面各煎半分鐘。

• 8、起鍋裝盤，味道特別的好吃。

小竅門

裹1肉用五花肉和豬裏脊肉也是非常棒的。