自制芝士蔬菜蛋煎餅 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.83W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘芝士蔬菜蛋煎餅 ,今天給大家帶來一種西式煎餅的做法,吃起來一定和重視的味道有這差別,吃起來別有一番風味,因爲加入了芝士,所以吃起來奶香味特別的濃郁,而且和青菜混合起來,口感特別的豐富,我們還可以根據自己的口味,添加火腿或者培根。
主料
雞蛋 :2個牛奶 :15ml
芝士 :一片
生菜葉 :一片
輔料
火腿 :兩片鹽 :適量
橄欖油 :適量
芝士、火腿與生菜都切成小粒備用。
雞蛋與牛奶,一小撮鹽混合打勻,再加入芝士與火腿粒攪勻。
煎鍋燒熱後倒少量橄欖油,再倒入混合好的蛋液,用手轉動煎鍋,使蛋液均勻鋪於鍋底。
調中小火蓋上蓋煎到蛋餅邊緣開始與鍋壁分離,蛋液開始凝固時,均勻撒入生菜粒即可關火。