自制冰糖黃皮的做法 - 自制冰糖黃皮怎麼做

“黃皮有時太酸，老人小孩都不喜歡直接吃，而且新鮮的儲存時間短。而冰糖黃皮則適合全家老少，且制後放冰箱可儲存一段時間。當然黃皮還有很多功效，這裏就不多說了，親們可以度娘一下”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制冰糖黃皮的做法步驟

• 1、黃皮果剪枝洗乾淨，然後放鹽水中浸泡十分鐘

• 2、鹽水浸泡後撈出濾水，放太陽下曬乾表皮水份

• 3、擠出黃皮籽

• 4、加入水和冰糖

• 5、上鍋煮至冰糖化開，汁液粘稠就可以了，（不能煮幹水，因爲在砂鍋煮，關火後還會繼續沸騰，等冷卻後水份會減少）

• 6、成品