熱菜 自制火鍋丸子的做法 - 自制火鍋丸子怎麼做 來源:飄香吧 1.22W “相信大家在吃火鍋的時候,也喜愛吃火鍋丸子。可是,外面賣的火鍋丸子添加劑太多,讓人不放心。那就自己在家做吧……” 食材明細主料豬後腿肉 (3斤)香菇 (4朵)胡蘿蔔 (半根)輔料食用油 (3勺)食鹽 (半勺)蔥花蒜片 (適量)胡椒粉 (半勺)料酒 (1勺)木薯澱粉 (1大勺)調料冰塊 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)進階 (難度)自制火鍋丸子的做法步驟1、準備食材:自制冰塊,豬後腿肉,香菇,大蒜,大蔥和胡蘿蔔。2、大蔥對半切開再切成蔥花裝盤,大蒜切片也一併裝盤。3、香菇和胡蘿蔔切片裝盤。4、豬後腿肉切成小塊。5、起鍋燒油。6、將蔥花和蒜片炒香後盛出。7、香菇和胡蘿蔔也下鍋炒香後盛出。8、將豬後腿肉裝入絞肉機內,倒入炒香的蔥花和蒜片,再到入炒香的香菇和胡蘿蔔片。9、加入食鹽、胡椒粉和料酒。10、加入木薯澱粉。11、加入自制冰塊(主要是防止絞肉機發燙將肉餡燙熟),打成肉泥。12、鍋中水燒開下入丸子煮熟。13、是不是很簡單?14、成品圖。 自制火鍋丸子 自制火鍋丸子的做法步驟 自制火鍋丸子怎麼做好吃 火鍋 自制火鍋丸子的做法 自制火鍋丸子的家常做法 丸子 自制火鍋丸子的最正宗做法 自制火鍋丸子怎麼做