烤箱版烤紅薯的做法 - 烤箱版烤紅薯怎麼做

“烤紅薯，又名烤地瓜，還有一個名字叫烤白玉。在農村裏，紅薯收穫後，人們把紅薯放在燒火後未燃盡的燃灰裏，用帶火星的碳灰捂蓋住紅薯，待合適時間就能把它烤軟烤熟，把皮剝掉，就可以食用了。現在有多種設備、方式烤紅薯，皮也很乾淨，烤紅薯皮亦可使用炭絲。冬天來了，天冷來一個熱騰騰的烤紅薯，心暖暖的，很多人吃過鐵桶紅薯，而我從沒吃過，不喜歡吃，看着乾乾的，昨天心血來潮用烤箱烤了紅薯，超級好吃的，超過我的想象，不幹，很軟糯香甜”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

烤箱版烤紅薯的做法步驟

• 1、準備好兩個紅薯，將紅薯洗淨，用廚房紙擦乾表面水份

• 2、在烤盤上鋪好錫紙，將紅薯放入

• 3、預熱烤箱200度5分鐘，預熱好後，把烤盤放入烤箱當中，200度50分鐘

• 4、烤好的紅薯表面皮皺皺的，捏起來裏面是軟的

小竅門

溫度以自家烤箱爲主適當調整下，時間根本紅薯大小，溫度高低來定，正常在40至60分鐘之間