牛肉乾撈米粉的做法 - 牛肉乾撈米粉怎麼做

“一份簡單的米粉，可以早中晚餐。只要用心做，也是蠻有滿足感的哦🍜”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉乾撈米粉的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、準備的食材。

• 3、牛肉切丁，加花生油，薑片，料酒，鹽，生抽，雞精，白糖攪拌均勻醃製會兒。

• 4、西紅柿去皮切丁。

• 5、起鍋倒入些許花生油，油熱倒入牛肉丁煸炒。

• 6、炒至微黃倒入西紅柿丁。

• 7、加叉燒醬，鹽，蒜末，雞精，白糖，幾滴老抽(由於之前醃製時已有味道，所以要適量調味總的味道比平時炒菜的入味鹹些即可)如果醬汁不多可以加些許清水。小火熬煮5分鐘。

• 8、米粉我是用開水燙10秒鐘撈出濾幹，然後碼入適量牛肉醬汁加上蔥花，攪拌開吃🍝。

• 9、完美…