茴香煎餃的做法 茴香煎餃-越吃越香 茴香煎餃怎麼做

“記得小時候最喜歡的就是吃餃子，大家在一起包餃子的時候很歡樂，最期待的餃子餡就是茴香餡，南方很多地方吃不慣，就好像我不太喜歡薺菜餃子一樣😂，這可能就是所謂的一方水土養一方人吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茴香煎餃的做法步驟

• 1、首先茴香要切碎，好的是茴香不容易出水。

• 2、肉餡和茴香混在一起攪勻，然後加上胡椒，鹽，醬油，料酒。

• 3、餃子皮是買的，可能沒有現做的好吃，但是技術不佳，只能買。

• 4、餃子第一次吃吃煮的餃子，新鮮的，剩下來的餃子就可以用來煎了，還是煎餃子好吃。

小竅門

買肉餡的時候記住要買肥點的，因爲茴香比較幹，或者你可以在餡裏面加一個雞蛋。