艾汁涼粉的做法 - 艾汁涼粉怎麼做
來源:飄香吧 2.31W
“清涼一夏,來一碗冰鎮艾汁涼粉,解暑解渴又健康!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
艾汁涼粉的做法步驟
1、準備的食材。
2、艾葉清乾淨,焯一下水。
3、撈起來放入料理機加入少許清水。
4、將艾葉打成汁。
5、準備1.2升清水,加入打好的艾葉汁,過濾放入鍋里加熱,水沸後,將半袋白涼粉溶解,一邊攪拌一邊加入鍋裏。
6、將白糖也放入,不斷攪拌,攪拌到水再次沸騰即可停火。
7、倒入容器冷卻即可。(冷卻到室溫,放入冷藏一兩個小時味道更佳)
8、已加過白糖,可以直接切塊食用(也可以根據個人喜好加入蜂蜜水或冰水混合食用)。
9、成品。
小竅門
白糖可以一起加入煮,也可以調成糖水,切塊後加入。