爽口的滷汁涼粉怎麼做美味好吃

滷汁涼粉，是一道非常適合夏天吃的菜，是一道地地道道的陝西涼菜。走在西安的回民街上，隨處可見賣滷汁涼粉的店鋪。作爲一道涼菜，滷汁涼粉，吃起來酸爽可口，裏面既有饃，又有涼粉，很容易就吃飽了，再來上一杯冰峯或者是酸梅湯，那絕對是一場味覺上的盛宴。

主料

輔料

具體步驟

1.先掰饃，五香滷蛋或皮蛋一切兩瓣。

2.再切涼粉，豌豆涼粉。

3.碼在最上面。

4.澆滷汁。

5.調入鹽、芝麻醬、芥末醬、蒜水、醋、油潑辣子，美美的一大碗端上桌，能把人香S！