紅茶紅糖珍珠奶茶的做法 - 紅茶紅糖珍珠奶茶怎麼做

“紅茶紅糖珍珠奶茶”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅茶紅糖珍珠奶茶的做法步驟

• 1、把珍珠紅茶，紅糖準備好。

• 2、鍋中注入水，大火燒開一鍋熱水，水量爲珍珠重量的十倍，水開後加入珍珠，稍微攪拌防止粘底，開啟鍋蓋大火煮，珍珠浮面後繼續大火煮15分鐘左右。

• 3、撈出珍珠，放入冰水中，可以讓珍珠更加的Q彈。

• 4、在小鍋中放入紅糖和水，開大火煮至沸騰、紅糖完全溶化，把珍珠從冰水中撈出，直接放入紅糖水中煮。

• 5、加入珍珠後改爲中火，期間不停攪拌防止粘底，煮至明顯感覺紅糖糖水變粘稠，珍珠顏色也變深，即可關火。

• 6、東菱咖啡機開啟頂蓋，加入適量的紅茶，往水箱裏倒入4杯的純淨水。

• 7、操作好以上的步驟即可合上蓋子，在控制面板上設定4杯紅茶的量，然後按啓動鍵，機器開始運作。

• 8、量杯倒入5勺的奶粉。

• 9、把煮好的紅茶倒入量杯中，攪拌均勻。

• 10、將紅糖珍珠放入杯中，量可以根據自己喜好增減，把杯子傾倒轉動，讓紅糖糖漿掛在杯壁上，做成髒髒茶的效果，倒入紅茶即可飲用。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。