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“酒釀奶酪做法好簡易，也不用煮呀，或加熱的，只要用破壁機打拌均勻（有點大材小用），給點耐心等候，就能吃到香香甜甜的酒釀奶酪，吃的時候加點果脯果仁都可，我放的是紅棗絲。”食材明細主料純牛奶（2碗）酒釀米粒（2大匙）糖（2大匙）果脯（適量）...
“早餐吃什麼呢？今天做了紫薯奶酪釀吐司，紫薯跟奶酪餡融化在嘴裏的感覺太美妙了，不小心吃撐了！大家都來試試吧！”食材明細主料麪包片（適量）紫薯（適量）雞蛋（適量）輔料乾酪（適量）牛奶（適量）配料白糖（適量）黃油（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗...
“寒食節吃“救娘餅”（酒釀餅）的由來蘇州人吃酒釀餅，傳說是元朝末年開始的。當時蘇州有一張士誠（1321年---1367年），因爲誤傷人命，他帶了老母逃命，當時正逢寒食節，又無處可以乞討，幾天沒有進食了。他的老母餓得暈了過去，張士誠見...
酒釀蛋不僅是一道美味可口的中國傳統小吃，還具有滋陰養顏、催乳下奶的功效，十分適合經期女性和剛生產完正處於哺乳期的新手媽媽們食用。那麼這下奶酒釀蛋該怎麼做呢？今天讓小編來給您介紹幾種下奶酒釀蛋的做法，輕輕鬆鬆在...
“老公不會喝酒，卻極喜歡家釀白酒，兒子也是菜場雖有的賣，但吃的總不過癮，所以就自己動手做，這是今年第三次做了，每次我都做五斤糯米，孃家一點，姐家一點的，大家一起分享，吃這才更有味，嘿嘿……”食材明細主料糯米（適量）輔料甜酒麴（適...
“給寶寶滿滿的愛!!!”食材明細主料酒釀（200g）輔料雞蛋（2只）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酒釀蛋花湯的做法步驟1、湯鍋內加水燒開2、放入酒釀,轉中小火熬煮3刻鐘左右3、雞蛋洗淨蛋殼,將一頭磕出裂紋,剝出筷子粗細的...
“第一次吃到的酒釀是婆婆親手做的，可能是先生特別愛吃，所以，每次回去，婆婆總是要做一小缸酒釀，先生介紹給我說，特別好吃，說真的，第一次吃的時候，沒覺得有多麼的好吃，口感綿綿的，有一股淡淡的說不出的酒味，還有點甜味，當時覺得不可...
“酒釀是由糯米經過發酵而製成的一種風味食品，深受人們的喜愛，其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。B族維生素有促進乳汁分泌的作用。醪糟裏含有少量的酒精，而酒精可...
“啤酒奶酪湯，簡簡單單製作30分鐘，即可回味一整天，不多說趕快動起來。”食材明細主料RICOS濃縮車打芝士醬（300g）啤酒（480ml）全脂牛奶（200ml）無鹽黃油（20g）食鹽（適量）輔料麪粉（30g）芥末（10g）胡蘿蔔（1個）洋蔥（1個）大蒜（2瓣）奶香（口味）煮（工藝）半小...
食材明細主料糯米（250克）輔料酒麴（3克）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）酸奶機自制酒釀的做法步驟1、糯米洗淨，用水隔夜浸泡12小時以上，手一捏就碎這個程度就可以了。2、蒸鍋裏放上蒸屜，鋪上紗布，放水燒開，把糯米鋪上，蓋上蓋，開大...
“自己做酒糟吃很方便，做好的酒糟可以煮酒釀圓子酒釀荷包蛋，我一般做米酒都是用的珍珠大米，煮的飯吃不完就用來做酒糟了。糯米做出來的雖然口感更好，但是放上一天後米就回生了，吃的時候總感覺吃生米一樣。”食材明細主料剩...
“車打芝士又叫切達芝士。它是用全脂牛奶製成的，是最基本的奶酪之一，也極具“全能性”，幾乎可以取代所有的奶酪。在烹調過程中，從澆汁到奶酪醬到烘烤。車打奶酪的營養豐富，含有大量的鈣質。由於美國產量之高和食用者之多，甚...
有。桂花酒釀奶茶冷凍10分鐘，此時再喝口感冰冰涼涼的，會更加的美味。桂花酒釀奶茶不能擺放在有陽光直射的地方，否則會影響口感，甚至會造成桂花酒釀奶茶變質，不能食用。可以在桂花酒釀奶茶中加入2-3塊小冰糖，味道甜甜的，口感...
“酒釀的營養價值 酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利於孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。酒釀產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是...
食材明細主料純牛奶（200克）輔料米酒（50克）原味（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）米酒版宮廷奶酪的做法步驟1、準備好米酒。2、過濾出50克米酒。3、加入200克純牛奶。4、快速攪拌均勻。5、室溫靜止30分鐘~2個小時。6、好了。7...
“【德式熱紅酒配水果奶酪】美食界的絕配=樂芝餅乾+水果奶酪，晴天和雨天都很配喲哦。再拉上異國的德式熱紅酒，簡直是下午茶界的鐵三角，無可撼動！”食材明細主料樂芝餅乾（100g）橙子（70g）蘋果（70g）水果罐頭（200g）檸檬皮（15g）輔料丁香（1...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料純牛奶：2碗酒釀米粒：2大匙輔料果脯：適量糖：2大匙具體步驟1.備材料2.取破壁機容器，倒下牛奶與酒釀米粒3.下沙糖4.破壁機調到蔬果檔先低速後高速，約打60秒...
食材明細主料糯米（一斤）安琪風味酒麴（2-3g）輔料溫開水（500ml）水（一鍋）原味（口味）未知（難度）酒釀的做法步驟1、糯米洗淨用清水浸泡一天，期間換水2-3次。2、冷水上鍋蒸熟。3、放至常溫。4、燒一壺開水，將所有要用到的器具都用開水燙三...
“奶奶釀的甜酒釀，好甜好好次，拿回來一瓶放冰箱幾乎都被LG吃完了，這麼甜他也下的了口，哼，趁還剩着點兒就做了個戚風。可能因爲加了酒釀，感覺比其它戚風更溼潤，蛋糕體好柔軟好柔軟，很喜歡。爲什麼突然跳出一句歌詞“風中有朵雨...
食材明細主料小圓子（250克）甜酒釀（360克）牛奶（360克）輔料雞蛋（2只）枸杞（適量）黑芝麻（適量）白糖（2勺）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛奶酒釀小圓子的做法步驟1、食材：小圓子、甜酒釀、牛奶2、雞蛋（已打入碗中）、枸杞、黑芝麻3、將甜...
“這是一款製作非常簡單，備受女生追捧的一款甜品，意式鮮奶酪要用到淡奶油，春節過後肉已上身，高熱量的食材還是不用的好，只用到純牛奶，但是添加了奶油味的百利甜酒，口感立刻發生了變化，”食材明細主料全脂牛奶（500ml）輔料魚膠粉（1...
“方法詳細，零失敗哦。愛動手的親一定要看看試試哈。甜酒，又稱江米酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀製工藝簡單，口味香甜醇美，特別適合我們女人哦，既能活血，曖胃，驅寒，聽說還能美容豐胸哈，噓……加紅糖荷包蛋還是不錯的補血良品...
“這是一道完成後一刀切成，肉與菠菜汗及乳酪濃香即流溢而出的菜餚，很有飽腹感。”食材明細主料豬裏脊肉（400g）菠菜（40g）鹽（適量）白葡萄酒（適量）香菜（3根）輔料乳酪絲（60g）高筋麪粉（適量）胡椒（適量）青豆洋蔥湯（200毫升）酸甜（口味）煎（工藝）一小時...
“這款麪包採用了中種的方法，而中種則是用了自釀的紅曲米酒做爲酵種發酵的。因紅曲米酒有天然的紅曲米，本身呈紅色，所以做好的麪包也是紅色的，而奶酪也是自制的，是自然的奶香，絕對是零添加，是一款健康又美味的麪包。”食材明...
“童年的時候，每次過年去奶奶家的時候，總是纏着奶奶做酒釀，而且總是等不到酒釀成熟的時候，就不停的問奶奶好了沒有呀，因爲是冬天，所以酒釀發酵的慢，奶奶總是用棉被包裹號藏在衣櫃裏，我就會每天偷偷的去奶奶藏酒釀的衣櫃聞聞有...
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