龍城美食的誘惑 - 讓你品出不同的味道

江蘇是一座人傑地靈的地方，而江蘇常州又被稱作爲龍城，有古運河，有張太雷故居，瞿秋白紀念館，是一座非常有文化底蘊的城市。這座城市不光有它的歷史文化，還有地道的傳統美食，吸引着四面八方的遊客前來常州旅遊並且品嚐美食。今天就跟着小編一起來感受一下常州美食的誘惑。

龍城美食的誘惑，讓你品出不同的味道

一、常州大麻糕

常州大麻糕是常州地道的傳統美食，它用精製的麪粉、芝麻加上酥油或者是白糖製作而成，一口咬下去酥油味的特別的鹹酥，白糖味的特別的香甜好吃。而且這種大麻糕不僅好吃，存放時間還久，一般的麻糕放上一兩天就會變硬，而常州大麻糕放五天到十天還是那麼油酥一點都不會變硬，吃起來跟剛買時候的一樣酥軟。因此這也是很多人喜歡吃常州大麻糕的原因之一。

二、常州蘿蔔乾

常州蘿蔔乾的名氣不僅在常州當地，在周邊以及全國都是非常有名的。蘿蔔乾是用新鮮的紅蘿蔔製作而成，用各種的香料以及調味品經過已曬乾醃製，吃起來特別的香脆。蘿蔔乾可以直接把它切成丁，加上一些油炒着吃，也可以把它製作成一些好吃的菜餚比如蘿蔔乾炒飯或者是蘿蔔乾燒肉等等，味道非常的鮮美。在常州家家戶戶都會有蘿蔔乾，就着粥吃特贊。

三、常州豆渣餅

常州豆渣餅也是特別有名的。平時我們做豆腐剩下的豆渣都會扔掉，但是常州人有自己古老的方法，將豆渣製作成豆渣餅，一個個看上去非常的可愛。吃的時候把它放到油鍋裏面一炸就可以了，上面撒上一些鹽特別的好吃，作爲下酒菜來吃非常的不錯，也可以用豆渣餅蒸魚或者是燒魚湯，味道也格外的鮮美，吃上去口感非常的細膩軟滑。

四、天目湖魚頭

天目湖魚頭也是常州的特產。天目湖魚頭是用天目湖養的青魚的魚頭燉煮成魚頭湯，加入豆腐香菜，撒上胡椒粉，味道簡直一流。而且正宗的天目湖魚頭每一鍋芋頭上面都會貼上封條，吃的時候需要開啟封條纔可以吃，所以來常州一定要去天目湖品嚐一下地道的天目湖魚頭湯。

以上就是關於常州美食的誘惑的食物的介紹，所以小夥伴如果有機會來到龍城來到常州的話，一定要嚐嚐當地的美食，尤其是小編介紹的以上幾款特產，一定會給你帶來驚喜的。當然常州的美食還有很多，比如蝦餅，青團，酒釀等等，一定會讓你吃得停不下來。