餛飩包法還真不少 - 包出來的形狀差異蠻大的

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餛飩是我們經常會食用那種食物類型,很多人在早飯的時候都會使用一些餛飩,餛飩主要就是以外面的餛飩皮和裏面的餡料,這兩個部分組成的,餛飩的包法和餃子的包法來說還是存在一定的差異的,但是很多人對於餛飩包法並不是特別的瞭解,所以接下來小編會向大家介紹幾種比較常見的餛飩包法。

餛飩包法還真不少,包出來的形狀差異蠻大的

餛飩包法有哪些

1.元寶餛飩

元寶餛飩應該說是在北方非常有名的一種餛飩的包法,製作出來的餛飩,看上去跟元寶的形狀是非常相似的,很可愛,我們可以適量的取一些陷料放在餛飩皮中間,然後這樣一邊翻向中間,繼續往上面翻一次,邊緣留一丟丟的位置,然後將兩邊用手指按時往裏面扣兩個腳,上面稍微沾一點水就可以了。

2.草帽餛飩

草帽餛飩的形狀跟小草帽的樣子是非常相似的,首先也是需要取適量的餡料,放入在餛飩中間的位置,然後按照對角線的方向進行對摺,兩邊壓縮了以後往裏面扣,需要注意的是兩個角的位置也是需要稍微抹一點水的。

3.港式雲吞

相信很多人對於港式雲吞並不會感覺到陌生,其實港式雲吞也是一種餛飩,首先將餡料放在餛飩皮中間,然後放在首壺口的位置,放入壺口以後,輕輕地按住就可以了。

餛飩包法還真不少,包出來的形狀差異蠻大的 第2張

4.金魚餛飩

將餡料放入餛飩皮中間以後按對角線的方向進行對摺,然後將一個角方向對邊,另外一個角同樣方向,對面沾一點水。

5.蓮花餛飩

蓮花餛飩,從外形上看是非常好看的,無論是幹煎着吃還是擺盤都非常好看,將餡料放入到餛飩皮中間以後把其中一個角方向對邊的位置,然後將兩邊用手指按時了以後往裏面扣。

6.四川抄手

四川抄手也是非常有名的一種食物,首先需要將食料餡料裹入餛飩皮中間,然後將對角線折起以後,把兩邊按時往裏面的位置扣住。

7.溫州餛飩

將餡料放入餛飩皮裏面以後,將其中一邊翻向中間的位置,然後繼續往上面發一次,將其中的一邊內扣,然後將另外一邊也同樣內扣。

餛飩包法還真不少,包出來的形狀差異蠻大的 第3張

餛飩包法其實還是挺多的,無論在製作哪一種包法的時候都一定要先取適量的餡料,放入到餛飩的中心的位置,這樣可以有效的防止餡料漏出來的問題發生。另外不同形狀的餛飩從外觀上來看給人的食慾是不同的,當然,不同的方法,它的難易程度也是不同的,我們可以選擇一種自己比較能夠接受的方法。

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