餛飩的包法是什麼

餛飩是我們經常吃的一個早餐，很多時候不想做飯就會煮一碗餛飩吃，好吃簡單又美味，而且也是很有營養的，很多時候就會自己做餛飩吃，但是看到有那麼多餛飩的包法，小編也是很心動，所以今天就來大家學習一下餛飩的包法，好看簡單又好吃！

餛飩的包法是什麼

混沌是我們平時經常吃的早餐，盛上滿滿的混沌，然後加上好吃的調料，一天的心情都是美美的。當然混沌不但好吃而且也很好包，首先要準備好混沌餡以及擀好的混沌皮，皮要稍微薄一點，但不要太薄，然後把餡放進去，捏成自己喜歡的形狀可以啦，記得要捏緊，否則煮的時候餡會漏出來。

1、貓耳朵餛飩

貓耳朵餛飩是很常見的餛飩包法，特點是包出來皮薄餡大，看起來很飽滿。

方法一：首先，剁好肉餡，準備好餛飩皮。把一團肉餡放在餛飩皮中間。將餛飩皮的兩個尖角對摺並粘緊，注意肉餡不要漏出來哦。將兩邊的角順着手指的方向不斷向裏折，直到兩個角完全重疊，手上稍微使點力氣，把餛飩皮粘牢。

方法二：把備好的肉餡放在餛飩皮中間，然後將餛飩皮直接對摺。把對摺好的餛飩向內裏捲成半圓形，再將兩邊合在一起，按緊粘好就完成了。

2、元寶餛飩

做好的元寶餛飩一個個形狀似元寶，特別吉利，同時也是最不露餡的包法。準備好肉餡和餛飩皮，先將肉餡放在餛飩皮中間，抹勻放平。把餛飩皮一邊向裏卷，直到能把餡完全捲起來爲止。用大拇指使力，把皮兩邊壓緊。壓緊後，將餛飩向餡的方向中間包起來，形成半圓形，再把兩邊的皮粘在餛飩上。完成以後並排放在一起。

3、方形餛飩

方形餛飩皮厚，更適合喜歡吃勁道餛飩皮的朋友。在餛飩皮上放入餡料，將一個尖角向皮中間摺疊，以能包住餡爲宜。將兩邊的餛飩皮向餛飩尖角的方向卷。等兩邊的角疊在一起後，把最後的角也疊在上面包緊，一個方形餛飩就完成了。這樣做出來的餛飩皮稍厚，卻勁道十足。

4、團圓餛飩

團圓餛飩嘛，顧名思義就是餛飩圓滾滾的，怎麼煮都不散餡。餡料放在中間偏下的位置，將下面的一邊餛飩皮向上卷，完全捲住餡料留一個小邊。將兩邊的皮捏緊向中間疊在一起。粘牢以後就成了一個圓餛飩啦。過年包團圓餛飩最好了，象徵一家人團團圓圓。

5、雲吞

雲吞包起來最快最簡單，也是吃法最多的餛飩，清湯、麻辣和煎炸都能勝任。將餛飩皮放在手心中間加餡料，順勢將筷子往下擠壓手掌上合。再將餛飩皮邊全部擠在一起，按壓緊實粘好。

餛飩的包法是什麼已經簡單的分享給大家了，是不是特別的簡單，沒想到有這麼多的混沌的包法，是不是特別的好看，而且也是特別的快，當然，做餛飩也要注意裏面的餡料，否則不是那麼的好吃，一定要多放點，那麼今天分享就到這裏了，可以自己在家做！