孕婦紅毛丹—好處、選購與禁忌

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孕婦能吃紅毛丹嗎？答案是可以的。紅毛丹這種水果按照咱們傳統說法並不屬於寒涼水果，不會對孕婦引起不適。反而適當的吃食可以緩解孕婦在孕期中的不舒服。下面就讓我們來聊一聊紅毛丹對孕婦的好處及其營養價值和一些相關的注意事項。

一、孕婦紅毛丹的好處

1、紅毛丹富含礦物質，可以滿足胎兒對營養的部分需求。

2、紅毛丹還可以增強孕婦的免疫力和體質，減少孕期的各種小毛病的發生。

3、紅毛丹不僅可以起到養顏的作用，對於孕婦常見的妊娠紋也有一定的緩解和消除作用。

4、當然裏面含有的維生素、糖類和礦物質都可以補充孕婦的孕期營養需求。

5、但是孕婦在吃紅毛丹時一定要注意量。紅毛丹大量食用會引起上火等症狀。

6、增強人體免疫力，長期食用可清熱解毒、增強人體免疫力；潤髮美膚具，有滋養強壯、補血理氣、健美髮膚之功效；改善頭暈，紅毛丹含鐵量亦高，有助於改善頭暈、低血壓等。

二、紅毛丹的選購儲存

看似紅色小刺蝟的紅毛丹在每年的6-8月爲果實成熟採摘季節。馬來語的名字叫rambutan，中文直譯是“頭髮結的果子”。由於紅毛丹在中國只有海南少數分佈，主要依賴東南亞的進口，儲存運輸的週期比較長，而本身的保鮮能力又比較差。選購技巧紅毛丹的果實呈球形或卵形，果皮表面有龜甲紋、並具一凹溝，內藏種子，熟果的顏色呈鮮紅色或略帶黃色。在選購紅毛丹時同荔枝一樣，要看其外表是否美觀，皮色是否鮮紅，外表新鮮的果實，品質口感自然鮮美。以呆皮表面柔毛紅中帶綠的果實品質最佳。

選購時應挑軟刺細長新鮮，果體外表無黑斑、果粒大且勻稱，皮薄而肉厚者便是上品。貯存紅毛丹紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時，可密封於塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮10天左右。因紅毛丹果實長滿軟刺，最易藏污納垢，故一定要仔細清洗乾淨，並用紙巾拭乾或晾乾，再行剝皮取食，纔不會污染到果肉。

三、孕婦食用禁忌

1、胃炎，消化性潰瘍；

2、陽虛體質；

3、紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜，人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裏會劃破腸胃內壁，食用時一定要將這層膜剔除乾淨。