正月初一春節吃什麼

吃餃子或者湯圓。依地域的不同，春節吃餃子或者湯圓。北方很多地區正月初一要吃餃子，餃子是用小麥粉和各種蔬菜或肉類製作成的食品，以小麥粉和麪加水攪拌，擀成麪皮，將蔬菜或者肉類製成餡料包入麪皮，然後捏製成的食品。湯圓是用糯米粉做成麪皮，將花生、芝麻、豬油、白糖等製成的餡包入麪皮，做成圓球狀的食品。