吃蝦補鈣嗎 - 你想要的答案在這裏
每個人的身體能維持好的發展狀態需要攝入許多的營養物質,除了從藥品中獲取其實有很多是從生活中飲食中獲取。食物的種類有非常多種,有的能提供我們所需要的微量元素比如鈣,而補鈣也是一直在我們身邊的話題,很多人認爲吃蝦能補鈣,究竟是不是這樣的呢?補鈣還有哪些食物呢?
一、吃蝦補鈣嗎
蝦中含有豐富的營養物種,根據最新的《中國居民膳食指南》,每100克河蝦中的含鈣量高達325毫克,是牛奶的3倍還多。看來吃蝦確實能夠補充人體所需的鈣質,且補鈣效果好。
二、吃哪種蝦補鈣效果最好
良好的補鈣產品除了牛奶外,就數蝦皮了。蝦皮是一種營養豐富的食物,且做法多樣,能夠大大豐富餐桌的美味。
蝦皮是用毛蝦加工製成的,其含鈣量非常可觀,每100克蝦皮中含鈣量接近1000毫克,幾乎是日常人們所見食物的含鈣量冠軍,一把蝦皮中約含有247毫克鈣,這幾乎相當於250毫升牛奶中的含鈣量。但蝦皮體積小,不佔胃,加上烹飪方法多樣,取一小把蝦皮,加點麻油蔥花,再放進些紫菜,用開水一衝,便成一碗色香味極佳的鮮湯。家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮韭菜、蝦皮小蔥、蝦皮蘿蔔湯等均爲美味佳餚,用來包餛鈍,不但鮮上加鮮,其營養價值更高。因此可以說,透過吃蝦皮的方式來補鈣比喝牛奶補鈣顯得更加簡單。
三、吃蝦的好處有哪些
1.滋補
蝦的肉質是非常鬆軟的,而且吃起來非常容易消化,富含豐富的蛋白質、鎂、鈣、維生素D等營養元素,可以改善人體免疫抵抗力,因此非常適合身體虛弱以及患病之後需要調養的人羣食用。
中醫中還認爲蝦具有治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。
2.防癌
蝦中的微量元素硒,能有效的預防癌症;蝦皮中的鈣量很高,孕婦常吃蝦皮,可預防缺鈣抽搐症及胎兒缺鈣症。
3.通乳
蝦的的通乳作用是非常強的,而且其中還富含有多種磷元素以及鈣元素,對於產婦而言,還可以改善少乳或者無乳的作用。
4.補鈣
蝦皮中的鈣量很高,孕婦常吃蝦皮,可預防缺鈣抽搐症及胎兒缺鈣症。
四、哪些人千萬不能吃蝦?
這些人不宜吃蝦:
1.海鮮過敏者;
2.膽固醇過高者;
3.甲狀腺功能亢進患者;
4.患痛風、關節炎、高尿酸血癥者。
蝦類富含高蛋白及其他礦物質,且肉質Q彈鬆軟,無論小孩還是大人愛吃的人都非常多,在小孩子成長髮育的階段充足的鈣能更好地促進骨骼發育,促進長高。但是有些家長一邊讓孩子多吃蝦一邊又擔心吃蝦補鈣嗎,其實多吃蝦會增加鈣含量的攝入一定程度上能起到補鈣的作用,但依據個人實際情況,如果缺鈣嚴重那也不能單純只依靠吃蝦就認爲能補回來哦,所以家長也要根據情況合理判斷哦,才能補耽誤孩子成長!