營養的兒童早餐粥 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.09W
準備時間:60分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
蕎麥, :少許輔料
大米, :適量小桔子 :3個
具體步驟
煮粥的時候,把米和喬麥洗淨後用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開,這樣熬出的粥不但酥、口感好而且節省時間;粥先用大火煮開,換文火煮約10分鐘時點入少許色拉油,這樣成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。
放入肉鬆,肉鬆也可以自做。肉一定要煮爛,只有煮爛才能使肉鬆的纖維更細膩,煮的過程中可加少量小蘇打使肉易爛
蕎麥跟大米相搭配可以使蛋白質起到互補作用,豬肉含豐富的優質蛋白質及鋅、鐵質等微量元素,肉質纖維細膩,幼兒容易消化吸收,有促進體弱兒童生長髮育、修補組織、提高抗病能力功用。桔子含有豐富的維生素,當餐後水果美味又營養。