懷孕能吃紫菜嗎 - 孕婦紫菜湯有哪些做法

紫菜是非常美味的食品，很多朋友也特別愛吃它。因爲不僅含有豐富的營養，以及多種維生素，同時也能補碘，可謂是老少皆宜，因此很多孕媽媽也很關心紫菜懷孕能不能吃的問題，還有孕婦紫菜湯要怎麼做，下面就來給大家詳細介紹下，希望對大家有幫助！

懷孕能吃紫菜嗎？孕婦紫菜湯有哪些做法？

懷孕是可以喝紫菜湯的，孕婦紫菜湯主要有以下幾種做法

一、 紫菜文蛤肉湯

材料：紫菜1張、文蛤肉200克、豬瘦肉100克、生薑少許。

做法 

1、紫菜浸透，洗淨;文蛤肉、豬瘦肉洗淨，豬瘦肉切片，均用生油、生抽、生粉各適量拌醃片刻。

2、起油鑊爆香姜，下肉片稍炒，加清水1250毫升(約5碗量)，武火滾沸後改文火約10分鐘，下文蛤、紫菜滾約5分鐘，下鹽便可。爲3-4人量。

二、紫菜滾雞絲羹

材料：紫菜40克、冬菇20克、雞肉150克、生薑2片。(生粉、生油各1湯匙作醃料) 

做法 

1、紫菜置鑊中烘片刻剷起，浸泡軟後洗淨，揸幹水切絲;冬菇浸軟、切絲;雞肉洗淨，切絲，加醃料醃片刻。

2、起油鑊爆姜，加水1250毫升(5碗量)，下冬菇滾後，下紫菜和雞絲，滾熟後，加入4湯匙粟粉拌勻的芡汁再滾片刻，下適量食鹽便可。

三、海帶紫菜湯

材料：紫菜10克，海帶20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，鹽少許

做法 

1、將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放入一鍋中;

2、加清水適量，開火煮熟後盛入碗中或者湯盆中即可。

四、蛋花紫菜湯

材料：紫菜，胡蘿蔔，香菜，雞蛋，澱粉

做法

1、小蔥切成蔥花備用，雞蛋打入小碗中向一個方向攪散即可，注意要多打一會兒，這樣做紫菜雞蛋湯的時候雞蛋開花纔會大，雞蛋花也更加的鬆軟滑嫩。

2、鍋裏面加入適量的清水，開大火將清水完全煮沸之後關掉燃氣竈，等到開水不冒氣泡的之後再將雞蛋液打入鍋裏面。

3、雞蛋液打入鍋中之後不要馬上的攪動水面，要等到雞蛋液完全凝結成花(大約半分鐘左右)再攪動雞蛋液。 當開水不冒氣泡時水溫大約在80度左右，這個時候再倒入雞蛋液會讓它更容易開火，雞蛋液看起來更大，吃起來也就更加鬆軟了。而且用這種方法做紫菜雞蛋湯還更加省火的哦。

4、用筷子將雞蛋液攪散之後將紫菜撕散後撒入紫菜雞蛋湯之中，取少量蝦皮和食用鹽撒入湯裏面，最後將之前切好的蔥花與香菜(根據個人口味)撒在紫菜雞蛋湯上面，再滴兩滴香油之後就可以上桌了。

懷孕能吃紫菜嗎？孕婦紫菜湯有哪些做法？看了上面的介紹，各位準媽媽瞭解了嗎？其實只要掌握好一定的技巧，就一定能做出美味又健康的紫菜湯的，當喝着一碗熱氣騰騰充滿愛心的紫菜湯，讓肚子裏的寶寶也感受到，是不是心裏有一股暖意瞬間涌來呢？那就不妨動手做起來吧！