綠茶竹葉青在沖泡的時候要注意什麼問題

竹葉青茶是綠茶中的一個品種，源自四川省峨眉山。竹葉青茶一般是在清明節之前採摘的，只選取茶芽的部分，可以分爲不同的等級。很多人都喜歡喝綠茶，也有很多人知道綠茶竹葉青，那麼綠茶竹葉青的沖泡要注意什麼呢?

一、綠茶竹葉青的沖泡要注意什麼

竹葉青的沖泡其實是很簡單的，但是在沖泡竹葉青的時候還是有一些需要注意的地方的。

1.不能泡得太濃

其實不僅是竹葉青茶，幾乎所有的茶都是不能沖泡的太濃的，因爲濃茶會影響到胃液的分泌，另外經期的時候不適合喝濃茶。

2.要控制好水溫

不同的茶葉對於沖泡的水溫要求是不同的，比如說竹葉青茶在沖泡的時候水溫最好是控制在80℃～90℃左右，如果是粉狀的，那麼沖泡的溫度大概在40℃～60℃左右就可以了。

3.不要反覆沖泡

竹葉青茶沖泡的次數不能超過五次，多次反覆的沖泡。不僅會導致竹葉青的香氣全無，甚至還會破壞咖啡因，對身體完成影響。

二、喝綠茶有哪些禁忌

1.禁忌喝頭遍茶

竹葉青在採摘加工等過程裏面會受到很多因素的污染，比如說農藥的污染，所以頭遍茶千萬不要喝。

2.不要空腹喝茶

不要在空腹的情況下喝竹葉青，空腹喝綠茶是會稀釋胃液的，可能使竹葉青中的一些不良成分大進入到血液中。

3.少喝新茶

新茶的存放時間還太短，裏面會有很多的未經氧化物質，會對腸胃有一定的刺激，因此如果是存放還不到半個月時間的茶千萬不要喝。

有很多人都喜歡喝茶，而且對於喝茶都特別的講究，除了茶具，茶葉，水很重要以外，茶盤也是不可少的。綠茶竹葉青在沖泡的時候要注意水溫，不要反覆沖泡，沖泡的次數不要超過五次。另外千萬不要在空腹的時候喝竹葉青茶，也千萬不要喝頭遍茶。