澳龍市場價格是多少 - 一聽澳龍這個名字就很貴

澳洲龍蝦性溫溼、味甘鹹，入腎、脾經，因爲性質溫和，體大肥美，營養成分豐富，含有蛋白質和脂肪，以及一些礦物質和維生素，對人體健康益處多多。其肉質鬆軟,易消化，對身體虛弱的人是極好的食物。那麼澳龍市場價格是多少?如何挑選出新鮮優質的澳龍，下面小編就爲大家詳細介紹。

一、澳龍市場價格是多少

1.農產品批發市場售價大概在260元左右一斤。

2.個別城市的批發市場售價大概在350元左右一斤。

3.在酒店購買的售價大概在600～1000元左右一斤。

4.在超市購買的市場價大概在400元左右一斤。

5.市場批發購買價大概在200～400元左右一斤，所以具體價格還需去當地市場檢視。

二、如何挑選新鮮優質的澳龍

1.看顏色：澳洲龍蝦通體火紅色，顏色鮮亮飽滿，肉質緊，而且有一定的彈性，爪爲金黃色，肉質鮮美。

2.看肚子：在挑選龍蝦時要特別注意按按龍蝦的肚子，仔細看以下腹部的肉是不是足夠飽滿，然後再看看爪部，乾淨的就是上好的，而且龍蝦的肉質飽滿，說明是新鮮的龍蝦。如果是放置了一段時間或是已經死了的龍蝦，肉質就會酥軟，看上去非常的不飽滿。買蝦後，最好先放入水中養一天，使其吐淨體內泥沙，再用牙刷把頭部和尾部的泥沙仔仔細細地刷掉，纔可以用來烹飪。

3.看外形：龍蝦的外形鑑別是很關鍵的一步，龍蝦的外殼紅豔薄而滑，體形比較大，動作比較靈活，最重要的是看蝦頭與軀幹接縫處，空隙緊密的龍蝦是比較好的。要挑鮮活個大、表面明亮、蝦身硬挺的，仔細看龍蝦的背部，紅亮乾淨，說明是新鮮的龍蝦。

4.看動態：看龍蝦的動態來鑑別是否新鮮，外物靠近龍蝦尾部時，尾部會張開的是鮮活的龍蝦，尾部緊閉的是缺少活力的龍蝦。鰲會自動上揚的是鮮活的龍蝦，鰲耷拉着的是沒有活力的龍蝦。龍蝦靜止不動的狀態下，有外界物體靠近時仍能獨立保持形態，而不會被輕易地甩來甩去的是鮮活的龍蝦。

澳洲龍蝦不僅味道鮮美可口，體內還含有豐富的蛋白質和脂肪，以及一些礦物質和維生素，營養豐富，超級有營養，相信透過小編的介紹，你應該已經大概瞭解到澳龍市場價格，並且掌握瞭如何挑選新鮮優質鮮活大個的龍蝦，希望以上的經驗能夠幫到你挑選到好吃又營養的澳龍，趕緊get起來吧!