南瓜好消化嗎 - 吃南瓜時謹防錯誤搭配

南瓜是我們常吃的瓜類，南瓜的營養價值很高，含有多糖、類胡蘿蔔素、氨基酸、礦物質等。南瓜在平常做菜很常用，可以做的菜品也很多。很多寶寶在添加輔食的時候，都會優先選擇南瓜，那麼南瓜好消化嗎？什麼食物不可以和南瓜搭配食用呢？一起來看看吧！

一、南瓜好消化嗎

含有豐富的維生素A和果膠，養顏排毒。能助消化。

南瓜(學名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret)葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。

二、吃南瓜時謹防錯誤搭配

1、南瓜忌加羊肉

二者都是熱性之物，同食後易引起腹脹、便祕等疾。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用，以防病情惡化。

2、南瓜忌加菠菜

南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。

3、南瓜忌加紅薯

二者皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

4、南瓜忌加蝦

蝦肉中含有多種微量元素，與南瓜同時食用，能與其中的果膠反應，生成難以消化吸收的物質，導致痢疾。

5、南瓜忌加帶魚

帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。

6、南瓜忌加紅棗

紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等症狀。

7、南瓜忌加螃蟹

南瓜和螃蟹同食並無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素，“鈷”元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不過並不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。

8、南瓜忌加醋

醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。

9、南瓜忌加辣椒

辣椒與南瓜相剋，辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。

南瓜好消化嗎？看完文章我們也知道了，南瓜是很好消化的，所以很多寶媽給寶寶添加輔食都會優先選擇南瓜。另外，吃南瓜的時候要謹防一些錯誤搭配，像蝦、紅薯、羊肉、菠菜、帶魚、辣椒、醋、紅棗、螃蟹等都不可以和南瓜一起食用。所以喜歡吃南瓜的朋友也要注意哦。