教你成爲廚房花仙子 - 看看槐花饅頭的做法大全

現在很多食物都是比較奇特的，也是在我們的日常生活當中，很少人會吃的。比如說玫瑰花餅，桂花糕等等，現在很多花朵都可以做成甜點。但是，槐花居然還可以做成饅頭，成爲早餐的一種，你知道槐花饅頭是什麼味道嗎?那麼來看看槐花饅頭的做法大全吧。

教你成爲廚房花仙子，看看槐花饅頭的做法大全

一、手切槐花饅頭

1.把玉米麪或者小米，和麪粉混合在一起，再適當的加入一些白砂糖混入。

2.在熱水裏面緩慢的倒入一些酵母，等到完全溶解開之後，再倒進上面混勻的麪粉當中。繼續攪拌，等到麪糰變得表面光滑就可以了。

3.把麪糰放在屋子裏面進行高溫發酵。等到戳一下，可以緩慢回彈就可以了。

4.把槐花洗乾淨，然後放到麪糰裏面，揉麪，儘量多揉一段時間，這樣可以方便後續的蒸饅頭工作。

5.再把面團團成一個長條，切成幾個小的塊塊。放到蒸鍋上面。

6.大火等待半個小時左右，等待熟了之後，關火蓋蓋。

7.再燜個15分鐘就可以拿出來吃了。

二、奶油槐花饅頭

1.這個做法就比較簡單了，先和上面的方法一樣，把槐花洗乾淨。

2.在揉麪的時候，加入白砂糖和牛奶，如果喜歡的話也可以加入巧克力奶，或者是草莓奶都可以。

3.正常的發酵上鍋蒸，大概蒸半個小時左右就可以了。這樣的饅頭味道是非常甜蜜的，很特別。

三、炒槐花饅頭

1.洗好槐花，把槐花饅頭和辣椒丁切好。

2.燒熱油鍋，把蒜瓣和辣椒扔進去翻炒，加入饅頭丁。

3.再按照口味加入花椒麪和小米辣，倒入適量的鹽巴和白砂糖正常翻炒。

4.出鍋的時候加一點蔥花點綴就可以了。

槐花饅頭的做法也是多種多樣的，可以按照正常的方法來做手切饅頭，也可以加入自己喜歡的獨特配料，進行手工製作，做出水果或者巧克力味道的槐花饅頭。槐花同樣可以進行炒菜食用，也可以放到酸奶裏面，加一些冰塊，做成非常美味的甜食。槐花的美味只有你想不到，沒有它做不到哦。