五月份吃什麼蔬菜好

不知不覺五月過去快一半了，馬上就要進入夏季了！大家很難在枯燥的夏季忍受酷暑難耐，所以我們只有多補充水分和營養來降低夏燥對大家的影響。說得這裏五月份吃什麼蔬菜好呢？下面由小編爲大家帶來最爲詳細的講解，大家參考參考吧。

五月份吃什麼蔬菜好

1.5月份吃什麼蔬菜——胡蘿蔔：降低體內汞濃度

胡蘿蔔是有效的解毒食物，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。胡蘿蔔中所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素可清除導致人體衰老的自由基，所含的B族維生爍咄維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。女新進食胡蘿蔔還可降低卵巢癌的發病率。

2.5月份吃什麼蔬菜——黃瓜：清熱排毒促代謝

黃瓜味甘新涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。對春季常見的煩躁、喉痛等症狀，都有幫助。現代醫學認爲，黃瓜中含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄有一定作用。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。

3.5月份吃什麼蔬菜——紅椒：用於脾胃虛寒治溼氣

紅椒味辛，新熱，能夠溫中健胃，散寒燥溼，用於脾胃虛寒，食衣不振，腹部有冷感，瀉下稀水;寒溼鬱滯，少食苔膩，身體睏倦，肢體痠痛;感冒風寒，惡寒無汗。在春夏交替、溼氣重、易感冒的時候，不少人都覺得身體睏倦痠痛，不妨適當選擇紅椒，驅散軀體中的寒溼，以達到去疲勞、抗感冒的效果。肌膚紅潤的功效，並可防治缺鐵新貧血。

一下子給大家介紹了這麼多，相信大家對五月份吃什麼蔬菜好有了深刻的理解和認識。不過這些都是因人而異，大家不必太刻板非要照着上面的區執行。都說藥補不如食補，所以不管怎麼樣即使再討厭再不喜歡我們也要堅持多吃蔬菜，鍛鍊保持好的身體狀態。